mseipä

Morten Seipäjärvi – opplyst hver dag :-)

/

Stikkord: HACCP

HACCP står for Hazard Analysis Critical Control Point. Det er en systematisk, forebyggende tilnærming til mattrygghet som identifiserer, evaluerer og kontrollerer biologiske, kjemiske og fysiske farer – fra råvareproduksjon til sluttforbruk. I stedet for å inspisere ferdige produkter, fokuserer den på å forebygge farer under produksjonen.
Innen belysning er produkter som er godkjent for HACCP eksempelvis IP66 polykarbonat industriarmaturer, også enkelte lyskilder kan være godkjent for bruk innen næringsmiddelindustri.